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小菜园海外控股有限公司（以下简称“小菜园”）再次于港交所提交了上市苦求【HET-420】カップルゲッター＆ナンパ犬ハチ ファイト一発2008-02-11ホットエンターテイメント&$向井75分钟，其在年头递表失效后，光速二次递表。

本年1月16日，小菜园就曾递交过上市苦求，半年后该文献已失效。不外7月16日刚到失效节点，小菜园便坐窝更新了招股书，并于7月17日从头递表，展现了其热切的上市心情。

三年筹划开店580家，加速推广

公开贵寓傲气，小菜园是新徽菜连锁餐厅品牌，创立于2013年4月28日，定位为全球便民录取餐饮，以“家庭厨房”为品牌理念，菜单上相同“大单品+大杂烩”的和会菜体系。在认真开业的前三个月时刻，创下了安徽铜陵餐馆的门店列队纪录。

在取得可以的开局之后，小菜园一谈推广，如今公司已遍布中国安徽、江苏、上海、浙江、北京、湖北、天津、广东、河北、河南、山东、江西等地区，笼罩139个城市。

截止到8月9日，小菜园官网傲气，其门店数目已达到636家。

小菜园招股书傲气，2021-2023年，公司永别新开107家、48家、132家门店。2024年1-4月，推广势头不减，开出62家新店，门店数增长至599家。

与官网最新数据比拟，小菜园本年以来【HET-420】カップルゲッター＆ナンパ犬ハチ ファイト一発2008-02-11ホットエンターテイメント&$向井75分钟开店数目照旧达到99家。

现在来看，小菜园的推广速率涓滴不减客岁，并且还有加速之势。其招股书傲气，公司瞻望在2024-2026年的开店数目永别为160家、190家和230家，竣事到2026年底总门店数目瞻望将会跳动1100家的策画。

这也意味着，这三年瞻望新开的门店数目达到580家，小菜园试图用将来3年，达成往日11年才蕴蓄作念到的门店数目总额。

小菜园招股书数据傲气，新门店的前期支拨大致在130万元至170万元之间。

和纰漏诡计，小菜园将来三年的开店成本预估永别约为2.08亿元至2.72亿元、2.47亿元至3.23亿元、2.99亿元至3.91亿元。三年统统开店成本在7.54亿元至9.86亿元之间。

范围换功绩，经营质料下滑赫然

小菜园招股书数据傲气，2021年至2023年，公司全年营收永别为东谈主民币26.46亿元、32.13亿元、45.49亿元，净利润永别约为东谈主民币2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元。

从数据上看，小菜园营收和净利润逐年攀升，发达权贵。然则，营收和净利润的增长背后，是小菜园络续开店推广之下的发达。

值得贯注的是，快速推广之下，小菜园的单店隐患也在幽静涌现，营收并未跟上扩店节律。

2023年1-4月，小菜园的单店日均销售额为28880.4元，2024年1-4月为24446.6元，同时减少了15.4%。本年前四月，同店销售额从13.55亿元减少至11.96亿元，降幅11.7%。同店日均销售额从28945元降至25322.5元，降幅达到12.5%。

把柄小菜园最新招股书表示，截止2024年4月底，逝世门店为66家，共计经营逝世额为1110万元。

换算成新店范围，小菜园2023年新开门店有132家，这也意味着其中一半的门店王人未竣事盈利。

伴跟着单店销售额的减少，还有翻台率和东谈主均花费也不才滑。

招股书数据傲气，截止2024年4月底，小菜园的最新翻台率降至了3次操纵，其中孝顺半数营收的三线及以下城市，发达垫底。

小菜园的东谈主均花费额在2021年到2024年前4个月的永别为66.1元、65.8元、65.2元、61.0元，也呈现逐年下滑的态势。

从小菜园的营收散布来看，堂食业务在总营收中的占比最大，在七成操纵，剩余三成则是外卖业务和其他业务。翻台率和东谈主均花费，将径直影响小菜园的营收和净利润增长。

现在来看，大势扩店的小菜园，正在用快速开店的样貌，来竣事其营收和净利润的增长。不外门店逝世数目、翻台率和东谈主均花费额的变化，侧面响应了小菜园的经营质料的下落，将来三年还如斯进行大范围推广，能否带来正向发达，值得商榷。

屡遭行政不停，对赌契约加身

据悉，小菜园IPO前后各个门店启动并不太平，曾被曝多起负面事件，因环境积恶、食物安全问题等问题，在2021年至2023年本领，门店就屡遭7次行政不停。

本年6月份又有北京两门店又陷职工健康证疑似作秀的疑团。

黑猫投诉上傲气，小菜园联系投诉的舛误词共有105条，主要纠合在食物有钢丝球、毛发等异物、没东谈专揽事、职业员提前赶东谈主等食物性量和职业格调问题。

此外，还有媒体报谈，小菜园上市前曾斥资73万元托福一家连络机构为其编写了沉寂行业论说。而小菜园征引联系论说本色自称公司是全球便民录取餐饮的“行业指点者”。

值得一提的是，小菜园在2023年底取得了加华老本联系联的HarvestDelicacy4亿元融资，认购了第一轮优先股。来回完成后，HarvestDelicacy的抓股比例为6.01%，认购的每股成本为6.19元。2024年1月，HarvestDelicacy又以1亿元代价认购107.53股第二轮优先股。

不外这2笔融资并马虎易，小菜园招股书表示，若公司猬缩上市苦求、或18个月内未能在证监会完成备案、或未能在通过聆讯后12个月内完成上市，王人有可能触发还购。

如今小菜园初度递表失效后，坐窝二次递表。不出丑出，急于上市的小菜园，一方面需要通过IPO取得老本加抓，鼓舞其开店策画，另一方面在对赌契约下，上市压力倍增。

本年以来，花费类企业的冲击港股的并不少，不外上市寥如晨星。前有奶茶行业古茗、蜜雪冰城失效，后有绿茶餐厅、沪上大姨迟迟莫得动静，小菜园又若何无意杀出重围。